Descripción

Nuestro blend Valle Mágico, es el resultado de un arduo trabajo de años perfeccionando el cultivo de late harvest, proveniente de la clásica cepa uva país, afectada en forma natural por la botritis, las cuales fueron cultivadas de manera tardia al final del mes de mayo, con una concentración de azúcar en su justa medida, el jugo se extrae usando el método tradicional de cesta de prensa y luego se fermenta en barricas de roble francés con una guarda de 12 meses. En nariz predomina la frambuesa, frutos rojos del bosque y un color rojo italiano. Para los amantes de postres dulces como creme brulle, torta helada o volcán de chocolate se presenta como un compañero ideal.